You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

  Malzemeler 1kg kuzu kıyması az yağlı olsun 2kg soğan, (ince ince kıyılmış) 2kg domates, (küp küp doğranmış) 2 demet maydanoz, (ince ince doğranmış) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı biber salcası 1 kahve kaşığı  kimyon 1 kahve kaşığı  karabiber 1 kahve kaşığı  tuz

  Hamuru   İçin   2kg Un 2 paket kuru maya 1/2 Çay bardağı sıvı yağ tuz

  Hazırlanışı  Önce kuzu kıymasını  büyük bi kaba koyup, domates,soğan,tuz ve, zeytinyağı iyicene ovalayıp, hazırlayın ve üstünü ortüp buzdolabına koyun, 2 kg unu bi kaseye koyup içine maya,tuz, ve ılık, suyu ilave edin ve iyicene yoğurun. Yoğurduktan sonra üstünü örterek bi güzel yere koyup, mayasının gelmesini bekleyin. Hamurun mayası  gelince onları  mandalina,yada ceviz büyüklüğünde, hamuru beze yapıp bi 10 dakika daha bekletip , sonra hamuru istediginiz şekle yuvarlak yada uzun, şekilde ince ince acıp,hazır olan kıymayı uzerine serip parmaklarınızla bastırarak dağıtmalısınız. Daha sonra tepsilere dizip, önceden ısıtılmış, 220c... Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

  Malzeme
1 su bardağı un
1 yumurta
100 gr tereyağı
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı şeker
1 kilo süt
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi

 
Hazırlanışı          
Bir tencerede un, yumurta, şeker karıştırılıp süt ilave edilip pişirin. Tereyağı ve vanilya ilave,
ettikten sonra mikserle çırpın. Kremayı iki eşit parçaya ayırıp birisine kakao karıştırın, bir kaseye,
bir miktar kakaolu krema koyun. Üstüne bir bisküvi yerleştirin. Bisküvinin üzerine beyaz kremayı dökün.
Buzdolabında dondurun. Servis edileceği zaman tabağa ters döndürüp servis yapabilirsiniz.
Üstünü bol fındık, fıstıkla süsleyiniz. Afiyet Olsun

 

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

  Malzemeler 10 adet incir (Kuru Incir) 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çorba kaşığı kakao 3 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı margarin 1 poşet krem şanti 10 adet haşlanmış rondodan geçirilmiş (Kuru incir) Vanilya

  Hazırlanışı İncir küp küp doğranır sıcak suda bir saat bekletilir. Yumurta şekerle ayran kıvamına gelene kadar çırpılır. Sıvıyağ, kakao, un, kabartma tozu, süzülmüş incirler, ceviz konur karıştırılır. Yağlanmış kalp şeklinde bir, kalıba dökülür. 170c derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Ilıyınca süt, şeker, un, vanilya, margarin, ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir soğutulur. Krem şanti ve rondodan geçirilmiş incir konup mikserle, 10 dakika çırpılır. Kekin üzerine dökülür. Dolapta birkaç saat bekletilip servis yapılır.  Afiyet Olsun Mevsiminde taze incirle de yapılabilir. O zaman incirler pişirilmez.

Değerli Üyelerimiz>>>>>... Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Malzemeler
3/4 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı un

Yapılışı
Pirinç ayıklanır, yıkanır ve su ile haşlanır
Ilımaya bırakılır, yoğurt ve ezilmiş un eklenir.
Karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir.

 


Read More »

Malzemeler 2-3 yaprak ıspanak 1 küçük patates 1/4 kabak 1/4 havuç 1 çay kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı su

Yapılışı Sebzeler yıkanır, kabuklu sebzeler soyulur ve doğranır, Küçük bir tencerede kaynamakta olan suya salınır. Su, sebzelerin üzerini örtecek kadar olmalıdır. Ateş kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmiş sebzeler Mixerden  geçirilir, 1 çay kaşığı yağ eklenir, (patates) yerine, 1 tatlı kaşığı pirinç , veya kırmızı mercimek de eklenebilir. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

Malzemeler yarim deste semizotu 1 orta boy rendelenmiş patates 1 orta boy rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı sıcak su 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Zeytinyağında domates, patates ve semizotunu bir kaç dakika pişirin. Sıcak suyu katın ve kaynamaya başlayınca mercimekleri çorbaya ilave edin. 15 dakika kadar kaynatın. Çorbanız koyu olursa bir miktar daha sıcak su ilave edin. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..





... Read More »

Malzemeler 1 parça tavuk eti 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tel şehriye 1 domates biraz sıvı yağ su ve tuz

Yapılışı Sıvıyağı ve unu bir tencereye koyup hafif kavuruyoruz. Daha sonra rendelenmiş domatesi ,suyu ve küçük, parçalara ayrılmış tavuğu koyup kaynatıyoruz. Tavuk piştikten sonra şehriyeyi de suyun içine katıyoruz. Pişmeye yakın tuzunu ekliyoruz. Afiyet Olsun

 

 



Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

  Malzemeler 1/2 çay bardağı Pirinç bir parça tavuk göğsü 1 adet küçük patates 1 adet küçük havuç 1 adet küçük kereviz bir kaç damla limon 1 yumurtanın sarısı  Yeteri kadar tuz

 

Hazırlanışı Pirinci ve tavuk göğsünü ayrı yerlerde haşlayın. Küp şeklinde doğradığınız patates, havuç ve kerevizi tavuk etiyle beraber bir tencereye koyun. Sebzeler iyice pişince, haşlanmış pirinçleri ve tuzu da ekleyin. Bir kabın içinde çırptığımız yumurtayı ve, limon suyunu çorbanın kaynayan suyuyla karıştırın ve bu karışımı çorbaya ekleyin. Çorbayı süzgeçten geçirin. Afiyet Olsun

 

 

 

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

amber reçeli

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

Karışık Turşu

Read More »

Read More »

Read More »

Lahana Turşusu

Read More »

Read More »

Read More »

Salatalık Turşusu

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Malzemeler
125 gr margarin
50gr arpacık soğan ince kıyılmış
200ml sek beyaz şarap
1 çay kaşığı tuz
200gr mantar dilimlenmiş
250gr domates
500ml dana eti suyu (Beef Stock)
1 çay kaşığı karabiber

Hazirlanis
 Margarini derin bir tavada eritin mantarları,atıp renk aldırmadan biraz sote edin
 Arpacık soğanları tavaya ilave edin ve 2-3 dk kısık ateşte pişirin, domatesi ve beyaz şarabı ekleyin
 Tavadaki karışımı yarı yarıya kalıncaya kadar çektirin. Demi Glace sosu ilave edin ve kısık ateşte uygun kıvama gelinceye kadar pişirin
 Oluşan kefi alın,tuz ve karabiberi ilave edip servise hazir. Afiyet Olsun

 

Malzemeler
  Hardal tohumu
  Baharlı tere tohumu
  Dereotu tohumu
  Tarhunlu elma sirkesi
  Bir su bardağı saf zeytinyağı

Hazırlanış
  Tohumlar irice çekilir, tüm malzeme eşit oranda karıştırılarak cam bir kanavoza saklanır,
  yemeklerde ve salatalarda bir tatlı kaşığı kullanılır. 
 

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »


 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

  Malzemeler
40 gr irmik
250ml  süt
½ cay bardak toz şeker
½ olgun armut

  Hazirlanis
Bir tencere içinde şeker ile sütü ısıtın. Irmik katıp düşük ısıda 20 dakika kapağı kapalı olarak kaynatın
Sonra armudu yıkayın, soyun ve ezin. Armut püresini tencereye katın, 5 dakika daha pişirin, ılık ya da,
 soguk olarak bebeğe yedirin. Afiyet Olsun
 

 

Read More »

 

Read More »

Malzemeler

50 gr makarna 2 çorba kaşığı donmuş tane bezelye 1 yumurta 1/2 domates 10 gr tereyağı 20 gr rendelenmiş kaşar peyniri kıyılmış maydanoz tuz

Hazirlanis

Yumurtayı 10  dakika  tuzlu suda haşlayın,  soguk  sudan geçirip kabuklarını soyun, ince ince kıyın. Biraz kaynar suda bezelyeleri 15 dakika haşlayın. Makarnaları 10 dakika tuzlu suda haşlayın. Tereyağını ekleyin, haşlanmış bezelyeleri, küçük doğranmış domatesi, haşlanmış kıyılmış yumurtayı ekleyerek makarnayı iyice karıştırın, en son rendelenmiş peyniri ekleyin, sıcağıyla biraz eriyince, ince kıyılmış maydanozla süsleyerek bebeğe yedirin. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

 



 

... Read More »

Malzemeler

1 küçük kutu sebze garnitürü çok az pişmiş sığır eti 100 g erişte 20 g rendelenmiş kaşar 50 ml yağsız süt Margarin Hazirlanisi

Önceden fırınınızı 200c ısıtın Erişteleri haşlayın. Pişmiş erişteleri soguk  sudan geçirin. Bir fırın kabına bütün malzemeleri ekleyin ve sütle iyice karıştırın, malzemelerin yüzeyini düzleştirin, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serin. Isıtlmış fırında 20 dakika gratine edin. Bebeğiniz çok sevecek. Afiyet Olsun

 

 

 Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

Malzemeler 100 gram havuç 1 diş sarımsak 20 gram pirinç 25 ml su 200ml et veya tavuk suyu1 çimdik tuz

Hazirlanisi Havucu yıkayın ve soyun. Rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Sarımsağı soyun, ezin Yüksek ısılı bir tencere içinde su, havuç ve pirinci ekleyin. Bir tutam tuz ekleyin Kapalı kapakta 40 dakika  kaynatın. Bebeğe yedirin. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

Malzemeler 400gr nohutu bir gece önce suya ıslatın Ertesi günü1 saat pişirin nohutları ezerek püre yapın (Makina) varsa daha iyi olur tuz biber 60 ml susam yağı ekleyerek karıştırın, püre yapın.    

Yapılışı Nohut püresinden ceviz, buyukluginde toplar yapın. Nohut topları buzdolabında 1 saat dinlendiri. Tavada kızartarak bebeğinize yedirin. Afiyet Olsun

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

 

 

... Read More »

Malzemeler 

2 tane orta boy kabak 1/2 tatlı soğan 1 patates 2 çorba kaşığı rendelenmiş gravyer peyniri 1 çimdik tuz 1 tutam hindistancevizi (isteğe bağlı) biraz tereyağı

Hazirlanis Sebzeleri (kabak, soğan ve patates), yıkayın, soyun, parçalar halinde kesip, az tuzlu su bulunan bir tencereye koyup 30 dakika kaynatın. (buharda 30 dakika) Daha sonra pişmiş sebzeleri, hindistancevizini ve tuzu mikserde beraberce püre yapın. en son margarin katıp elle karıştırın. Püreyi  kucuk  bir güvece koyun, üzerine gravyer rendesi serpin, peynirler eriyene kadar fırında gratine edin. Biraz soğutup bebeğinize yedirin. Afiyet Olsun

 

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

Malzemeler

100gr paket sebzeli kuskus pişmiş tavuk göğsü tavuk suyu 1 çorba kaşığı irmik biraz tereyağı

Hazirlanis Bir tencere 1 litre su koyun kuskusu ilave edip 15 dakika pişirin. Bir kase içinde irmik ve sıcak tavuk suyunu karıştırın. Üzerine pişmiş didiklenmiş tavuk göğsünü ve pişmiş kuskustan birkaç çorba kaşığı alın, mikserde iyice çırpın ve püreyi bebeğe yedirin. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir..

... Read More »

 

Read More »

Malzemeler

150 gram enginar göbeği 1 limon 1ufak parca tavuk göğsü 50 ml süt 5 gram margarin

Hazirlanis Enginarları  temiledikten  sonra limon suyuna bulayın. Bir fırın kabının dibine biraz su koyun, üzerine enginarı ve tavuk parçasını koyup üzerini alüminyum folyo ile örtüp, fırına verin, pişince blendre vererek püre haline getirin, servisten önce biraz tereyağı ekleyin ve bebeğe yedirin. Afiyet Olsun

... Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »


 

Read More »

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

yemek,recipes,food,delivery,diet,franchise,gourmet,cholesterol,turkish food,organic food,food scales

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

yemek,recipes,food,delivery,diet,franchise,gourmet,cholesterol,turkish food,organic food,food scales

Read More »

Read More »

catal.jpg

Read More »

zeytinyagli_biber_dolmasi.jpg

Read More »

yaprak_sarmasi.jpg

Read More »

buzgulu_borek.jpg

Read More »

pastane_kurabiyesi1

Read More »

cevizli_kurabiye

Read More »

mantar_sote

Read More »

karniyarik.jpg

Read More »

Kestaneli Pasta 310x274 Kestaneli Pasta

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Read More »

Sebze Köftesi

Read More »

Ayva Tatlısı

Read More »

Karışık Ot Kavurması

Read More »

Sebzeli Hindi Sarma

Read More »

 

Read More »

Read More »

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 Peynirli Patlıcan tarifi

Read More »

Copyright 2010 by Turkishfood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use