You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Author: SuperUser Account Created: Sunday, February 28, 2010
Turkishfood.com.au provides you with free recipes both in English and Turkish.

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

 

Read More »

Read More »

 

Read More »

Malzemeler 1kg Koyun Barsağı 500gr yağsız kuzu kiyması 2 İri Soğan (rendelenmiş) 300gr Pirinç (1 su bardağı) (ayıklanıp yıkanmış) 1/4 Su Bardağı Su 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber

Yemeğin Tarifi Bumbar tarifini 1 çay kaşığı tuzla dövülmüş bir diş sarmısağı 3 çorba kaşığı zeytinyağla karıştırarak hazırlayacağınız, sosla birlikte servis ediniz. Koyun barsağını musluğun ağzına takıp bol akar suyla bir elinizle de, içini sıyırarak iyice yıkayınız. Barsağın bir ucunu iple bağlayıp, kalan malzemeyi birkaç kere, harmanladıktan sonra öteki ucundan bir honi (Huni) yardımı ile doldurunuz. Öteki ucu da bağladıktan, sonra 2-3 saat kısık ateşte yavaş yavaş pişirin suyunu süzünüz servis ediniz. Afiyet Olsun Bu yemeği yerken Kimyon,Pulbiber,Karabiber, Bumbarın üstüne serpilir.  

 

Degerli Uyelerimiz>>>>> Sitemizdeki resimsiz yemek tariflerini evde, veya resturanta! yapıp ve, pişirdikten, hemen sonra  yemeden once!  bize 2-3 resim çekip şu Adresimize, turkishfood.com.au  yollarsanız ... Read More »

Malzemeler
3/4 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı un

Yapılışı
Pirinç ayıklanır, yıkanır ve su ile haşlanır
Ilımaya bırakılır, yoğurt ve ezilmiş un eklenir.
Karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir. Afiyet Olsun

 

Not-Bebeklere (inek sütü) 1 yaşından önce verilmemelidir.

Not- Çocuklara (Tuz) 12, aydan sonra çok az olarak verilebilir.

 


Read More »

Copyright 2010 by Turkishfood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use